🌍 Per dieci giorni (03-10-2025 13-10-2025) Rofrano è diventato il cuore pulsante del Mediterraneo grazie allo scambio giovanile “EarthFood – Emblematic Mediterranean Communities”! 💚
38 giovani provenienti da 🇪🇸 Spagna, 🇵🇹 Portogallo, 🇭🇷 Croazia, 🇲🇦 Marocco, 🇨🇾 Cipro, 🇬🇷 Grecia e 🇮🇹 Italia hanno condiviso un’esperienza intensa fatta di cultura, sapori, profumi e legami autentici. ✨
🍞 Un vero viaggio tra comunità emblematiche del Mediterraneo, alla scoperta delle radici autentiche della dieta mediterranea: non solo cibo, ma stile di vita sostenibile, basato su condivisione, comunità e rispetto per la terra. 🌾
Tra raccolta delle castagne nei boschi di Rofrano, discussioni su stagionalità e tradizioni rurali, visite culturali e momenti di convivialità, i partecipanti hanno riscoperto ciò che ci unisce come popoli mediterranei. 🌰
📍 Durante la visita al Museo della Dieta Mediterranea di Pioppi e la Masterclass di Triddi con la signora Sofia e la signora Maria, i giovani hanno imparato attraverso il fare, cucinando insieme alle sei famiglie rofranesi che li hanno accolti in un’esperienza di vero home cooking comunitario.
👩🍳 Momento clou: lo showcooking ripreso da Set TV per “Fatti in cucina con Rosa Positano”, dove i rappresentanti dei sette Paesi hanno preparato le lagane, guidati dal prof. Michele Giaquinto dell’IIS Alberghiero A. Keys, con il supporto delle sue studentesse.
🍽️ “EarthFood – Emblematic Mediterranean Communities” è un progetto finanziato dal programma Erasmus+ – Accreditamento Gioventù, promosso da Cilento Youth Union.
📢 Restate sintonizzati: presto condivideremo gli output realizzati dai partecipanti!
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🗞️ Versione per comunicato stampa / sito web
Per dieci giorni Rofrano ha ospitato lo scambio giovanile internazionale “EarthFood – Emblematic Mediterranean Communities”, che ha coinvolto 38 giovani provenienti da Spagna, Portogallo, Croazia, Marocco, Cipro, Grecia e Italia.
L’iniziativa, finanziata dal programma Erasmus+ – Accreditamento Gioventù, ha promosso un percorso di confronto e riscoperta tra comunità emblematiche del Mediterraneo, con l’obiettivo di riflettere criticamente sulla dieta mediterranea e sulle sue origini, fondate su sobrietà, stagionalità e sostenibilità ambientale.
Durante il progetto, i partecipanti hanno preso parte a numerose attività: raccolta delle castagne nei boschi di Rofrano, laboratori dedicati alla vita rurale e urbana, visite culturali al Museo della Dieta Mediterranea di Pioppi, e una Masterclass di Triddi in collaborazione con la signora Sofia e la signora Maria.
Un ringraziamento speciale alle sei famiglie rofranesi che hanno aperto le loro case, offrendo ai giovani un’esperienza autentica di home cooking comunitario.
Il momento conclusivo è stato lo showcooking ripreso da Set TV per il programma “Fatti in cucina con Rosa Positano”, durante il quale i rappresentanti dei sette Paesi hanno imparato a preparare le lagane, guidati dal prof. Michele Giaquinto dell’IIS Alberghiero A. Keys e dalle sue studentesse.
EarthFood si conferma un progetto di grande valore formativo e interculturale, in grado di unire le nuove generazioni del Mediterraneo attraverso cibo, cultura e sostenibilità.